Ciastka półfrancuskie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dag mąki
50 dag margaryny
4 żółtka
6-8 łyżek kwaśnej śmietany
jajko
cukier

Opis:

Posiekac margarynę z mąką, dodać żółtka i smietanę, wyrobic ciasto, włożyć do lodówki. Po 2 godzinach ciasto wyjąć, rozwałkować na grubość pół centymetra i wyciąć ciastka dowolnymi foremkami. Ułożyć na lekko natłuszczonej blaszce, wierzch posmarować jajem i posypac grubo cukrem, upiec na rumiano w temperaturze 200-220 stopni.

Ten przepis mam od mojej koleżanki jednak nie mam pojęcia skąd ona go wzięła, ale chyba z jakiejś gazety.