Pigwa do herbaty

1. Pigwę umyć, wydrążyć nasionka, pokroić w kawałeczki - dowolne - mogą być połówki, ćwiartki, ósemki itd.
2. Włożyć do malutkich słoiczków.
3. Zagotować syrop, przestudzonym zalać pigwę, zakręcić.
4. Pasteryzować ok. 20 min.

Jest doskonała w zimie do herbaty, a nawet jako dodatek do ciasta (np. jabłek do szarlotki).