Racuchy serowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag mąki pszennej
1,5 dag drożdży
400 ml mleka
1 łyżeczka cukru
2 jajka
15 dag sera gouda,
2 łyżki masła, sól

Opis:

Drożdże rozetrzeć w mleku, dodać mąkę, szczyptę soli i cukier – wszystko wymieszać, odstawić na 30 minut. Dodać jaja, starty żółty ser, masło utrzeć i odstawić na kolejne 30 minut. Na patelni rozgrzać olej, maczać w nim łyżkę, nabierać porcję ciasta i smażyć na złoty kolor. Ja je uwielbiam z sosikiem czosnkowym wg. mojego pomysłu.

Samcznego