Sałatka z makaronu ryżowego - pycha

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie makaronu ryżowego - u nas dostępny 200 gr, używam grubszych nitek ale są też cienkie
3 papryki różne kolory
3 cebule średniej wielkości
0,40 kg kiełbasy szynkowej
3 -4średnie ogórki korniszony
olej
majonez
przyprawa curry
ew. sól, pieprz

Opis:

Makaron przygotować wg. przepisu na opakowaniu. Przed wrzuceniem do wody można trochę połamać, żeby potem się nie ciągnął.
Wystudzić

Paprykę, cebulkę i kiełbaskę pokroić dość drobno i każdą rzecz osobno podsmażyć (zeszklić) na niewielkiej ilości oleju.

Wystudzić, wymieszać z zimnym makaronem oraz pokrojonymi drobno ogórkami.

Całość połączyć niewielką ilością majonezu i dodać do smaku przyprawę curry (około 2 łyżki)

Można dodać do smaku odrobinę soli i pieprzu ale nie jest to konieczne, wszystko zależy od smaku kiełbaski i majonezu.

Polecam i pozdrawiam