Ajerkoniak babci

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 żółtek
8 łyżek cukru
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
1/2 l. wódki

Opis:

Żółtka ucierać z cukrem aż do jego rozpuszczenia. Dodać mleko i mieszać do całkowitego połączenia składników. Dalej mieszając wlewać małymi partiami wódkę.
Przepis pochodzi z notesu kulinarnego mojej mamy i gościł na stole podczas jej spotkań z koleżankami. Białka zawsze przeznaczała na upieczenie kokosanki.