Murzynek z jabłkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 jajek
1 szklanka cukru = 200g
1 opakowanie cukru waniliowego = 8g
2 szklanki mąki = 280g
2 łyżki kakao = 16g
1 łyżeczka proszku do pieczenia = 4g
1 łyżeczka sody oczyszczonej = 6g
1 szklanka oleju = 210g
1/2 łyżeczki cynamonu = 2g
0,5 kg obranych i pokrojonych jabłek

Opis:

Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
Do utartej masy dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao oraz cynamom i całość wymieszać.
Jabłka pokroić w kostkę i dodać razem ze szklanką oleju do masy.
Piec ok. 50 minut w temp. 200 stopni w tortownicy 28cm lub w keksówce (wtedy z połowy składników)
Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.

Informacja dla dbających o linie:
Murzynek zrobiony w tortownicy 28cm i podzielony na 16 równych kawałków ma w jednym kawałku 307 kcal.