Cebularze

 Podgrzać mleko.
 W 0,5 szklanki ciepłego mleka rozkruszyć drożdże dodać 
 cukier i dwie łyżki mąki.
 Odstawić do wyrośnięcia.
 Rozpuścić margarynę i dodać pozostałe mleko.
 Mąkę wsypać do miski dodać wyrośnięty rozczyn ciepłe mleko  
 z margaryną,sól.,oraz jajko roztrzepane za pomocą widelca.
 ( zostawić ok 1 łyżki jajka do posmarowania ciasta.)
 Ciasto zagnieść jak na makaron w razie potrzeby dosypać mąki.
 Odstawić w ciepłe miejsce aby wyrosło.

W tym czasie możemy przygowować cebulę.
Obraną kroimy w piórka podsmażamy na oleju na złoty kolor.
Pod koniec przyprawiamy solą i pieprzem.
Gdy już ciasto podwoi swą objętość formujemy owalne placki.
Smarujemy jajkiem a następnie nakładamy wcześniej  przygotowaną i przestudzoną cebulę.
Cebularze układamy na blaszce posmarowanej olejem.
Odstawiamy na chwilę aby podrosły (ok 10 min )
Następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy, aż  cebularze się zarumienią w temperaturze 200 st.C (ok 30 minut )
Smacznego !