Pierś z kurczaka z serem i szynką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 4 filety z piersi kurczaka
- 4 plastry żółtego sera ( obojetnie jakiego ) lub serka w plastrach hohland
- 4 plasterki szynki
- 1 cebula
- 4 gałązki natki pietruszki
- masło

Dodatki:
- 2 ząbki czosnku
- po łyżeczce suszonego rozmarynu i bazylii
- sól
- pieprz

Opis:

Filety opłukać, osuszyć, lekko zbić tłuczkiem, naciąć wzdłuż na pół, nie przecinając do końca.
Natrzeć w środku i z wierzchu rozmarynem, bazylią, solą oraz pieprzem.
W nacięciu włożyć po plasterku szynki i żółtego sera.
Brzegi mięsa spiąć wykałaczkami.
Na patlni rozgrzać masło, włożyć filety.
Smażyć na rumiano z obu stron po ok. 6min.
Cebulę i czosnek obrać, opłukać i drobno posiekać.
Zeszklić, a następnie podlać kilkoma łyżkami wrzątku i dusić razem pod przykryciem przez kolejne 3-4min.

Podawać z gotowanymi jarzynami lub surówką i frytkami usmażonymi w trakcie przygotowywania faszerowanych piersi z kurczaka.

Danie jest bardzo pyszne!!! Polecam