krem do napoleonki - PYSZNY

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 litr mleka
20 dag cukru
15 dag mąki krupczatki
30 dag masła
3 żółtka
laska wanilii lub cukier waniliowy (1,6 dag)

Opis:

Z mleka, mąki, cukru i cukru waniliowego gotujemy budyń - ciągle mieszamy żeby się nie przypalało (najlepiej jak bedzie bardzo gęsty aż ciężko się będzie go mieszało). Odstawiamy garnek do przestudzenia. Po przestudzeniu miksujemy go z żółtkami i masłem aż powstanie jednolita masa.

Ten krem najlepszy jest następnego dnia. Naprawde polecam jest bardzo pyszny. Stosuję go do herbatników a także do biszkoptów. Moja dwóletnia córeczka bardzo go lubi zresztą jak wszyscy domownicy.