PrzepisyKotlety z ziemniaków z sosem czosnkowym Gumci
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
Kotlety z ziemniaków:
- ugotowane ziemniaki
- 1 jajko
- mąka ziemniaczana
- ser żółty
- pieprz, wegeta, bazylia, oregano
- bułka tarta
- olej
Sos czosnkowy:
- 200g majonezu
- 200g śmietany
- 3 – 4 ząbki czosnku
- sól, pieprz, cukier, ostra papryka, zioła.
Opis:
Przygotowanie:
- ugotowane ziemniaki włożyć do miski, podzielić na ćwiartki, jedną ćwiartkę ziemniaków wyciągnąć i w jej miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Wbić jajko dodać przyprawy i potarty ser (wg uznania).
- Zagnieść ciasto jak na kluski, formować okrągłe kotleciki (średnica 7-8cm), obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na oleju.
- Czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć z majonezem, śmietaną i przyprawami.
Rada:
- Można wykonać również uboższą wersję – bez sera, lub jeszcze bardziej ulepszyć dodając np. ugotowane kawałki mięsa, które zostało z rosołu czy uduszone pieczarki. Podawać z sosem czosnkowym lub piknatnym ketchupem.
W wersji walentynkowej wyglądają tak :
Przepis udostępniony przez:
gumcia
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi