Przepisy

Kurczak z marsala

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • Maka do opanierowania kurczaka
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 lyzka olivy z olivek
  • 4 lyzki masla
  • 3/4 szkl.Slodkiego Marsala wina
  • 3/4 szkl. bulionu z kurczaka
  • pieprz
  • sol
  • Pieczarki

Opis:

  • Piersi kurczaka rozbic na cienkie filety,przyprawic sola i pieprzem nastepnie opanierowac w mace.
  • Olive  z 1 lyzka masla rozgrzac i smazyc piersi kurczaka na zloty kolor ok. 3 minut z obu stron. Kiedy benda gotowe wyjac  filety z patelni.
  • Dodajemy  pozostale maslo i pokrojone pieczarki .Smazyc przez chwile .
  • Nastepnie dodajemy Marsala i gotujemy przez chwile az alkohol troszke wyparuje nastepnie dodajemy bulion i nadal gotujemy ok.3min. az sos zacznie gestniec.
  • Dodac filety z kurczaka i gotowac jeszcze ok. 5 minut.
  • ZYCZE SMACZNEGO!

Przepis udostępniony przez:

xoxoxo
Przejdź do pełnej wersji serwisu