Sałatka z buraczków na zimę Agulka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 kg buraków
12 papryk
7 cebul

Zalewa:
1/4 l octu
1/2 l wody
30 dkg cukru
sól ok 1 1/2 łyżeczki

Opis:

Buraczki ugotować i zetrzeć na tarku o grubych oczkach.
Paprykę i cebule pokroić w kostkę.

Zalewa:
Wszystkie składniki zalewy dać do dużego garnka i zagotować.Na gotującą się zalewę wsypać paprykę i cebulę .Gotować 10 minut.Następnie dać buraczki i wszystko zagotować .
Wkładać do słoików zakręcać i wykręcać do góry dnem.Super sałatka do drugich dań.

Smacznego