Pyszny sos z kurek

Kurki dokładnie umyć z piasku, osuszyć na papierowym ręczniku.

Jeśli są większe, to pokroić, malutkie zostawić w całości.

Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle ok. 5 minut.

Dodac kurki i szklankę bulionu.

Gotować 10 - 15 minut.

Na koniec śmietanę rozmieszać malutką trzepaczką rózgową z mąką i wlać do kurek.

Chwilę pogotować i posolić do smaku.

Gotowe!

To danie  z programu Roberta Makłowicza.

Wychodzi przepyszny sos, który w oryginale jest podany z kluskami zwanymi szpecle ( to chyba coś z kuchni austriackiej. Super dobre szpecle serwują w Zakopanem w Dworku Bawarskim ).

Szpecle z przepisu pana Roberta też zrobione, ale wyszły niefotogenicznie, chociaż smak mają dobry.