tagliatelle z kurczakiem i brokułami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

makaron tagliatelle - porcja na dwie osoby
pojedyncza pierś kurczaka
ząbek czosnku
brokuły - kilkanaście małych różyczek
mozarella
sos sojowy

Składniki na sos:
mleko - 1 szklanka
tarty parmezan tak ze 2 łyżki
masło - 1 łyżka
mąka - 1 łyżka
siekany koperek - 1 łyżka
vegeta - 1 mała łyżeczka

Opis:

1. Ugotować oddzielnie makaron i brokuły.
2. Kurczaka pokroić w cienkie paski, dodać zmiażdżony czosnek, polać sosem sojowym, zostawić na 5 min i usmarzyć na patelni.
3. Zrobić sos beszamelowy z vegetą, koperkiem i parmezanem.
4. Wyłożyć na naczynie do zapiekania makaron, kurczaka, pojedyncze różyczki brokułów, zmieszać razem i zalać sosem.
5. Położyć na wierzch parę plasterków mozarelli.
6. Włożyć do piekarnika i zapiekać w temp ok 200 st do momentu roztopienia się mozarelli.

To jest porcja na dwie dorosłe osoby.