Przepisy

Ogórki po chińsku-pikantne

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 2,5 kg ogórków świeżych najlepiej smakują cienkie
  • 5 łyżek soli
  • 4 łyżeczki chili lub pieprzu cayenne
  • 1 duża główka czosnku
  • 1,5 szkl. octu
  • 1 kg cukru
  • 8-10 łyżek oleju

Opis:

  1. Ogórki pokroić na szatkownicy-zasypać solą i odstawićna 6 godzin.
  2. Po czasie odlac wode, dodać chili i pokrojony czosnek.
  3. Na patelni zagrzać olej do dymku i zalać ogórki szbko mieszając drewnianą łyżką.
  4. Zagotować ocet z cukrem i zalać ogórki .Wymieszać i odstawić na 12 godzin.
Po prostu super! polecam polecam polecam jako dodatek do mięs -super a o kanapce z pomidorem i tymi ogórkami nie wspomne.

Przepis udostępniony przez:

bedagunia
Przejdź do pełnej wersji serwisu