Przepisy

Jabłecznik prosty w pieczeniu

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    24 porcji

Składniki:


CIASTO:
              -  
ok kilogram maki tortowej
              - 
  1 kostka margaryny
              -  3 
 cale jajka 

              + 2 żołtka

( białkiem rozbełtanym  smarujemy wierzch ciasta i posypujemy cukrem )
              -  
1 szklanka cukru
              -
  4-5 lyżek smietany
              -  
aromat cytrynowy, ewent.waniliowy, 
              -  proszek do pieczenia 1.5 lyzeczki
              -  caly cukier waniliowy


FARSZ:
             - 1,5 - 2 kilo jablek ( ryneta)
             - cukier waniliowy
             - cynamon 
             - galaretka cytrynowa,agrestowa może być rownież                        kisiel
               ( JAK KTOS WOLI MOZE BYC BEZ GALATERKI) 
             - cynamon w/uznania
             - 1/2 szklanki cukru
           

Opis:


WYKONANIE:
wszyskie skladniki powinny miec pokojową temperatute.
Ilosc podanych skladnikow nadaje sie do formy w kuchenkach 30x34 lub 34x34

Usypać z torebki większą ilośc mąki dodać miękkie masło czy margarynę,cukier ,jajka ,cukier waniliowy,smietanę,aromat,proszek do pieczenia.
wygniatać ciasto.
Podzielic ciasto na 2 czesci ( nie mrozić wystarczy jak poędzie w lodowce) ,jedną część rozwalkować na dno formy , druga przykrywamy farsz.
FARSZ:
Obrane jablka scieramy na tarce dodac wszystkie wymienione obok skladniki i wymieszac.nadmiar soku wyciskam .
Nakladac na dolna warstwe ciasta .
Wierzch przykryc ciastem:
-moze byc rozwalkowane zakrywajac calkowicie starte jabkla
-albo wyciac paski ukladac po przekatnej.(jak w serniku)
Jezeli posiadamy bialko posmarowac ciasto posypac cukrem lub po upieczeniu posypac cukrem pudrem


Piec w temp. 160-180 st 40-45 min
:) w starego typu kuchenkach ok 1 godziny w tem 180st.




SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

BOŻENA
Przejdź do pełnej wersji serwisu