Buraczki zasmażane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg buraków
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
sok z połowy cytryny
szczypta soli
2 łyżki kwaśnej śmietany

Opis:

Buraczki ugotować. Ostudzić i obrać, zetrzeć na drobnej tarce. Na patelni rozgrzać masło, wyłożyć tarte buraczki, dodać sól, cukier oraz sok z cytryny. Wymieszać. Całość zasmażyć, mieszając od czasu do czasu kilka minut. Na koniec dodać śmietanę i wymieszać. Podawać gorące .
Można dodać więcej cukru i cytryny wg własnego smaku. Buraczki powinny mieć smak słodko kwaśny.
Wspaniały dodatek do mięs oraz kiszki smażonej na cebulce.

SMACZNEGO!!!!

To piękne zdjęcie wykonała ewka63 za co serdecznie jej dziękuję.