makowiec świąteczny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

1 kostka margaryny
pół kg mąki
5 dag drożdży
3 łyżki gęstej śmietany
10 dag cukru
3 żółtka

Masa makowa
Puszka gotowej masy makowej
Rodzynki- 10 dag
Kilka suszonych śliwek
Kilka suszonych moreli
Mogą być wiśnie (mrożone lub z syropu)
Kilka kropli aromatu migdałowego

Polewa
2 czubate łyżki cukru
1 łyżeczka wody
2 łyżeczki kakao
1/6 kostki margaryny

Opis:

Ciasto wykonałam na blaszce o wymiarach 22,5x27,5

Mąkę przesiać na stolnicę,, dodać żółtka, cukier, posiekaną margarynę. Drożdże rozpuścić w śmietanie, dodać do reszty składników (nie czekać, by drożdże wyrosły). Wyrobić ciasto, a następnie podzielić je na dwie części- jedna dużo większa ( z mniejszej powstaną paseczki na wierzchu ciasta). Większą część ciasta wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na to położyć maskę makową. Z mniejszej części ciasta zrobić cienkie paseczki i położyć na masie w formie szachownicy. Upiec w piekarniku- ja piekłam ciasto ok. godziny w średnio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu i wystudzeniu udekorować polewą- ja udekorowałam także kolorowym lukrem.

Masa makowa:
Gotową masę makową połączyć z namoczonymi wcześniej rodzynkami, pokrojonymi w paseczki śliwkami i morelami. Dodać wiśnie i olejek- wszystko dokładnie wymieszać.

Polewa
Wszystkie składniki włożyć do garnka, rozpuścić i gotować (cały czas mieszając) do czasu, aż polewa zacznie gęstnieć.

Wszystkim życzę smacznego:)

Przepis dostałam od koleżanki z pracy.