Przepisy

Usta Adama wg pijanej koali

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki dodatkowe:

30 dag. okrągłych biszkoptów
powidło śliwkowe (około pół słoiczka)

Składniki na ciasto:

1 kostka margaryny
1/2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
5 łyżek wody
6 jajek
1.5 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na masę:

1 budyń
1/2 litra mleka
6 łyżek cukru
3 żółtka
1 łyżka mąki
1 kostka margaryny.

Składniki na polewę:

1/2 margaryny
5 łyżek cukru pudru
3 łyżki kakao
5 łyżek kwaśnej śmietany
1 łyżka żelatyny

Opis:

1.Biszkopty smarujemy powidłem,łączymy ze sobą i układamy rzędami na blasze.Margarynę,cukier,kakao i wodę gotujemy 5 minut.Studzimy,dodajemy jajko i 5 żółtek ,mąkę proszek do pieczenia.Białka ubijamy i mieszamy ciastem.Zalewamy biszkopty i pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsiusza przez około 35 minut.
2.Krem:budyń,cukier,żółtka i make rozcieramy w garnku i zalewamy wrzącym mlekiem.Gotujemy,aż zgęstnieje.Zimny ucieramy z margaryną.

3.Polewa:margarynę,cukier,kakao,śmietanę zagotowujemy.Żelatynę (Tak żelatyna do polewy.Wtedy będzie jednolita i idealna do krojenia) rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody i dodajemy do polewy.Mieszamy.Ostudzone ciasto smarujemy kremem i polewamy chłodną polewą.

Jeżeli ciasto wyjdzie twardawe proponuję nasączyć naparem z herbaty :)