Zupa krem z pora

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepis na 5 porcji

5 porow
5 duzych ziemniakow
1 duza cebula
1 i 1/2 litra rosolu lub 2 kostki rosolowe na 1 i 1/2 litra wody
1 serek topiony
smietana
maslo
1/2 peczka szczypiorku

Opis:

Z porow odkroic biale czesci(moga tez byc te jasnozielone),pokroic w talarki,umyc,odcedzic.
Cebule pokroic w drobna kosteczke,ziemniaki tez.

Pora,cebule i ziemniaki wrzucic na rozgrzane maslo,zeszklic warzywa uwazajac,zeby nie przypalic.Zupa powinna byc zielono-kremowa

Zeszklone warzywa zalac rosolem lub woda z rosolkami,gotowac do miekkosci,ok 30 min.Po ugotowaniu wrzucic caly serek topiony,zmiksowac wszystko razem zeby powstal krem.

Do zupy kremu wrzucic umyty i drobniutko pokrojony szczypioek.

Juz w talezu doprawic zupe smietana.

Zupka bardzo dobrze smakuje z grzankami

Smacznego