Racuchy z jabłkiem- rewelacja

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2szklanki mąki
2jajka
sół
kefir
proszek do pieczenia
3,4 jabłka kwaskowate

Opis:

jajka rozbic troszkę osolić i potem wlać kefir i rozmiksować i potem wsypać mąkę(konsystencja gestej śmietany)płaska łyżeczka proszku do pieczenia). Obrać 3,4 jabłka.Pokroić jabłka w plasterki, w kostkę, zetrzec na tarce. Wymieszać wszystko. Posmażyć w większej ilości oleju tak na 1,5cm, mały ogień.

Podawać z cukrem pudrem lub z cukrem, same też są wyśmienite.