Sos Grzybowy Wyborny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 duze grzyby portobello lub 20 pieczarek (pokrojone w kostke)
1 duza biala cebula (drobno pokrojona)
1 duza lyzka masla
1 litr wody
2 lyzki sosu sojowego
1 lyzka suszonego lubczyku (maggi)
1 lyzka wegety
Pieprz do smaku
Ostry sos np Tabasco do smaku

Zaprawka:
1/2 szklanki smietany
1 szklanka wody
2 czubate lyzki maki
1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki

Szklanka = 250 ml

Opis:

> Grzyby pokroic w duza kostke
> W glebokiej patelni rozgrzac maslo, wrzucic grzyby i cebule, smazyc okolo 10 - 15 minut na srednim ogniu.
> Do grzybow i cebuli wlac wode i zagotowac
> Dodac wegete, sos sojowy, lubczyk, ostry sos i pieprz
> Przykryc i dusic do miekkosci grzybow i cebuli
> Smietane + wode + make dobrze wymieszac
> Wlac do grzybow i gotowac chwile do momentu zgestnienia sosu
> Na koncu dodac natke
Sos jest pyszny!!! Mozna go podawac z makaronem, ziemniakami, plackami ziemniaczanymi, miesem itp.

Smacznego!!!