Buraczki Zasmażane do Obiadu Ali

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8-10 duzych burakow
1 zabek czosnku przecisnietego przez praske
1 lyzka smietany
4 lyzki octu
2 lyzki cukru
Sol i pieprz do smaku

Zasmazka:

1 duza cebula drobno pokrojona
125g masla
1 1/2 lyzki maki

Opis:

> Buraki ugotowac do miekkosci, odcedzic i obrac ze skorki
> Zetrzec na tarce o duzych otworach,
> Doprawic sola, pieprzem, octem i cukrem
> Dodac smietane i czosnek i dobrze wymieszac
> Na duzej patelni rozgrzac maslo, wrzucic pokrojona cebule i podsmazyc na lekko zloty kolor.
> Dodac make i przyrumienic wszystko na zloty kolor
> Do rumianej zasmazki dodac przyprawione buraczki, dobrze zamieszac i przesmazac do momentu zgestnienia
Buraczki gotowe!!! Sa Przepyyyyyyyszne!!!