Sałatka z tuńczykiem I

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

puszka tuńczyka w sosie własnym
średniej wielkości cebula
4-5 ogórków konserwowych
puszka czerwonej fasoli
2-3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól, pieprz
pół łyżeczki przyprawy do ryb
pół łyżeczki mieszanki ziół suszonych do sałatek

Opis:

Puszkę z tuńczykiem otworzyć otwieraczem do konserw i odsączyć z zalewy.

Tuńczyka przełożyć z puszki do miseczki i rozdrobnić go widelcem.

Cebulę posiekać bardzo drobno i dodać do tuńczyka.

Ogórki koserwowe pokroić w drobną kostkę i dodać do miseczki.

Czerwoną fasolę odsączyć z zalewy, przelać wodą (zalewa fasoli jest bardzo gęsta i dobrze jeśli nie znajdzie się w sałatce a przepłukanie wodą całkowicie ją usunie) i wsypać do pozotałych składników

Wszystko dobrze wymieszać z 2-3 łyżkami oliwy z oliwek i przyprawić do smaku podanymi przyprawami.

Podawać lekko schłodzoną.

rady dotyczące przepisu:

a) sałatka jest idealna, kiedy odwiedzą nas niespodziewani gości - robi się ją szybko i smakuje wyśmienicie
b) jeśli ktoś nie lubi świeżej cebuli można z niej zrezygnować - sałatka będzie łagodniejsza
c) ważne jest dodanie ziół do sałatek (w większych sklepach dostępne są specjalne mieszkanki) i przyprawy do ryb - przyprawy nadają sałatce wyjątkowy smak
d) sałatka smakuje idealnie z chrupiącą bagietką posmarowaną masłem, ale można podać do niej inne pieczywa np. bułeczki zapiekane z żółtym serem (to mój ulubiony dodatek do tej sałatki)
e) tuńczyk sałatkowy jest tańszy od tuńczyka w dużych kawałkach, ale tuńczyk sałatkowy jest mocno rozdrobniony, papkowaty i sprawia, że sałatka jest mniej smaczna
f) sałatkę można posypać również natką pietruszki lub szczypiorkiem