Przepisy

Tanie danie z parówek

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

500g parówek wieprzowych
1 średnia cebula
słoiczek koncentratu pomidorowego(gęstego)
1 kostka rosołowa
ząbek czosnku(mały)
kilka kropli Tabasco
oregano,bazylia
odrobina oleju
łyżka sosu imbirowego
2 łyżeczki cukru

Opis:

Parówki pokroić w plasterki ok.0,3 cm.Cebulę pokroić w kostkę.Na patelni rozgrzać olej , włożyć pokrojone parówki i podsmażyć na rumiano.W połowie smażenia dodać pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.Wszystko razem jeszcze chwilkę podsmażyć.Jak wszystkie składniki będą podsmażone dajemy rozrobioną w szklance wody kostkę rosołową,sos imbirowy,oregano,bazylię,Tabasco i na końcu cały słoik koncentratu pomidorowego.Wszystko razem dokładnie wymieszać.W razie potrzeby dolać trochę wody by sos nie był za gęsty i ewentualnie vegety gdyby był za mało słony.Na koniec dodajemy cukier i dusimy wszystko pod przykryciem ok.5 mni.by smaki się przegryzły.Podawać z pieczywem.

Potrawa musi być pikantna ale można przyprawy dopasować w/g własnego uznania i potrzeb smakowych.Ja dla urozmaicenia koloru dodaję czasami resztki papryki czy kukurydzy z puszki.Najważniejsze by parówki były dobre a reszta sama się uda:)
                                                      Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

Mika K
Przejdź do pełnej wersji serwisu