Domowe Hamburgery - Prawdziwa Bomba Smakowa

 Skladniki na hamburgery dla 8-miu osob

• 1/2kg mielonej wolowiny
• 1/2kg mielonej wieprzowiny
• 1 jajko lekko roztrzepane
• 1/2 szklanki sera parmesan
• 1/3 suchej bagietki (namoczonej w wodzie i dobrze odcisnietej)
• 2-3 zabki czosnku przecisnietego przez praske
• Wegeta i pieprz do smaku
• 1/3 szklanki mleka
• 1/2 lyzeczki suszonego oregano
• 1/4 szklanki swiezej natki pietruszki
• Olej do smazenia

Pozostale skladniki:

• 8 bulek do hamburgerow lub kajzerek
• 8 plasterkow zoltego sera
• Mala glowka salaty (jaka lubicie drobno pokroic))
• 2 pomidory (pokrojone w plastry)
• 16 cienkich plasterkow wedzonego boczku (przesmazonego na pol chrupko)

Sos jak do Big Mac (przepis znalazlam w necie)

• 1/2 szklanki majonezu
• 1 lyzka drobno posiekanej cebuli
• 2 lyzki sosu do salatek francuskiego (French dressing)

• 4 lyzki  sweet pickled relish

           lub 4 lyzki posiekanych ogorkow konserwowych ze slodkiej zalewy)

• 1 lyzka drobno posiekanej cebuli
• 1 lyzeczka octu
• 1 lyzeczka cukru
• 1/8 lyzeczki soli     

Wszystko wymieszac, przelozyc do sloiczka, zakrecic, wsadzic do lodowki i pozostawic do przegryzienia sie skladnikow okolo 2 godzin.