Sałatka z brokułem i jajkiem super wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 brokuł
1 duży pomidor
1/2 puszki kukurydzy
3 jajka
3 łyżki majonezu
1 łyżka kwaśnej śmietany lub jogurtu
sól
pieprz
szczypta cukru

Opis:

Brokuła ugotować w osolonej wodziez odrobiną cukru,al dente.
Przelać na sitku zimną wodą,odsączyć,podzielić na różyczki.
Dodać odsączoną kukurydzę,pokrojonego pomidora i pokrojone jajka.
Majonez wymieszać ze śmietaną polać lekko sałatkę,posypać swieżo zmielonym pieprzem.
Smacznego