Matjasy w śmietanie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Matjasy tłuste 6 szt.

Sos:
śmietana 18% duży kubek
łyżka majonezu babuni
łyżeczka musztardy
troszkę wegety
utarte jabłko
2 duże cebule pokrojone na plastry / cebulę należy sparzyć, ostudzić i troszkę ugnieść z 1/4 łyżeczki cukru (palcami)
zielona pietruszka i pieprz.

Opis:

Matjasy tłuste, jędrne namoczyć w zimnej wodzie /ciepła powoduje,że się mięso rozjedzie/ Odsączyć z wody spróbować czy nie są za słone.

Przygotować sos ze składników

Śledzie pokroić na 2 części . Na dno miseczki dać sos , na to warstwa śledzi i znowu sos. itd. Gdyby było mało sosu dodać śmietany, Do tego sosu można dać również korniszona utartego.

smacznego !