Szarpane kotlety drobiowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pierś kurczaka 2 szt.
pieczarki 20 dag
ser żółty 10 dag
mała cebula
jajka 4 szt.
mąka 4 łyżki
majonez 4 łyżki
wegeta do smaku
olej do smażenia
opcjonalnie (zielony groszek ,kukurydza,papryka pokrojona w kosteczke)

Opis:

Pieczarki umyć i drobno pokroić. Ser zetrzeć na grubej tarce.Cebulkę i piersi kurczaka pokroić w drobną kostkę,. Dodać żółtka z jajek a białka ubić , dodać mąkę, pieczarki, kurczaka, ser i majonez. Doprawić wegetą,dodać ubite białka i wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

Smacznego