sernik na zimno z twarogu

palmę utrzeć z cukrem na puszystą masę.
żelatynę zalac 1szkl wody.
białka ubić na pianę
ser przekręcić przez maszynkę
palme z cukrem ucierać na przemian z serem ,żółtkami i pianą z białek.
zagotować mleko wlać do żelatyny i rozmieszać
masę można podzieli na trzy części i pojedyńczo wlewać do formy i po zastygnięciu polewać galaretką i tak na przemian , ale ja tak nie robię. ja wylewam całość do wysmarowanej tortownicy i po zastygnięciu polewam galaretką . jest to przepis na dużą tortownicę. przeważnie robię z połowy porcji.