Przepisysłonecznikowa pychotka
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1. CIASTO:
- 30 dkg słonecznika
3. KREM:
- 0,5 kostki masła
- 0,5 kostki margaryny
- gotowa masa karmelowa z puszki
4. DODATKOWO:
- herbatniki
- polewa czekoladowa
- wódka do namaczania herbatników
Opis:
- Z podanych składników wyrobić ciasto. Piec ok 20 minut.
Masło, margarynę, cukry oraz mleko roztopić w garnku, dodać słonecznik. Masę słonecznikową rozłożyć na blachę i piec na złoty kolor.
Po upieczeniu i wystudzeniu masę pokruszyć na małe cząstki.
Masło i margarynę zmiksować lub utrzeć w makutrze, dodając stopniowo karmel -ucierać do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać pokruszony słonecznik i dokładnie wymieszać.
Krem słonecznikowy równomiernie wyłożyć na wystudzone ciasto miodowe.
Ciasto przykryć maczanymi w wódce herbatnikami. Całość oblać polewą i posypać tłuczonymi orzechami.
SMACZNEGO!!! :)
- Wierzch ciasta można dodatkowo obsypać prażonymi ziarnami słonecznika oraz dla utrwalenia (by ziarenka nie spadały z ciemnej polewy) ozdobić polewą z białej czekolady
Można także zamiast prażonego słonecznika użyć skarmelizowane z cukrem pudrem i mlekiem orzechy :)
- Zamiast ciasta miodowego można zastosować zwykły biszkopt z 5 jaj (z pewnością każdy ma swój sprawdzony przepis) - i tak jest w oryginalnym przepisie, który nieco zmodyfikowałam przez co ciasto wydaje się bardziej wykwintne :)
Masło, margarynę, cukry oraz mleko roztopić w garnku, dodać słonecznik. Masę słonecznikową rozłożyć na blachę i piec na złoty kolor.
Po upieczeniu i wystudzeniu masę pokruszyć na małe cząstki.
Masło i margarynę zmiksować lub utrzeć w makutrze, dodając stopniowo karmel -ucierać do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać pokruszony słonecznik i dokładnie wymieszać.
Krem słonecznikowy równomiernie wyłożyć na wystudzone ciasto miodowe.
Ciasto przykryć maczanymi w wódce herbatnikami. Całość oblać polewą i posypać tłuczonymi orzechami.
SMACZNEGO!!! :)
- Wierzch ciasta można dodatkowo obsypać prażonymi ziarnami słonecznika oraz dla utrwalenia (by ziarenka nie spadały z ciemnej polewy) ozdobić polewą z białej czekolady
Można także zamiast prażonego słonecznika użyć skarmelizowane z cukrem pudrem i mlekiem orzechy :)
- Zamiast ciasta miodowego można zastosować zwykły biszkopt z 5 jaj (z pewnością każdy ma swój sprawdzony przepis) - i tak jest w oryginalnym przepisie, który nieco zmodyfikowałam przez co ciasto wydaje się bardziej wykwintne :)
Przepis udostępniony przez:
Misiadełko
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi