Żołądki Drobiowe w Sosie Koperkowym Ali

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kg zoladkow drobiowych
3 litry drobiowego rosolku z kostki
1 cebula (pokrojona w mala kostke)
Pieprz do smaku
4 ziarenka ziela angielskiego
2 listki laurowe
1 szklanka kwasnej smietany
Okolo 2 - 3 lyzki maki do zageszczenia
1/2 peczka koperku (drobno posiekanego)

Opis:

> Oczyszczone zoladki zalac niewielka iloscia wody i gotowac 15 minut

> Odlac wode i zalac zoladki rosolem. Dodac cebule, pieprz, ziele angielskie, listki laurowe i gotowac na malym ogniu do miekkosci pod przykryciem okolo 1 godziny
> Smietane wymieszac z niewielka ilosca wody i maka
> Zagescic zoladki i na koncu dodac koperek
Danie jest super dobre!!! Podawac z czym sie lubi ziemniakami, makaronem, ryzem lub chlebkiem lub ulubiona salatka czy surowka

Goraco polecam