Przepisy

Surówka z porów, jabłek i ogórka kiszonego

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 2 pory (ok. 30 dkg)
  • 2 średnie jabłka
  • 1 kwaszony ogórek
  • sól, cukier, kwasek cytrynowy do smaku, olej
  • płaska łyżka łagodnej musztardy

Opis:

Białe części pora pokroić wzdłuż na pół, dobrze wymyć. Osączyć z wody, pokroić w półplasterki (dość cienkie). Osolić, posypać kwaskiem i cukrem. Jabłka i ogórek zetrzeć na tarce wiórowej, wymieszać z porami i olejem, jak ktoś lubi, dodać łyżeczkę musztardy.

Przepis udostępniony przez:

matani
Przejdź do pełnej wersji serwisu