Pieczeń z mielonego mięsa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mielonego mięsa, dobre jest z łopatki
2 jajka
4 kiszone ogórki,
4 plastry sera żółtego
bułka tarta, łyżka musztardy
przyprawy: sól, pieprz, oregano, czosnek, papryka słodka i ostra, tymianek, mozna dodać troszkę majeranku

Opis:

Mięso wymieszać z jajkami, musztardą bułka tartą ( ilość zalezy od mięsa, musi byc tyle żeby mozna było mięso uformować), przyprawami.
Ogórki pokroić w plastry, ser w paski.
Na wąską, podłużną blaszkę lub naczynie żaroodporne wysmarowac olejem, połozyć na nie połowę mięsa, na nie rozłozyc paski sera, na ser plastry ogórków, przykryc wszysko reszta mięsa. Uformowac prostokąt, tak żeby nadzienie nie wystawało.
Piec w temperaturze 180-200 stopni ok 50 min.