Ciasto jogurtowe na oleju z jablkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Przepis na blaszke ok. 28x20

opakowanie jogurtu bialego tlustego ok. 150 g

jogurt przelozyc i uzywac opakowanie jako miarki do nastepnych produktow

3 opakowania maki

3 jajka

2 opakowania cukru

pol opakowania oleju (ja uzywam oliwy)

lyzeczka proszku do pieczenia

4 jablka

Opis:

zoltka odzielic od bialek, bialka odstawic
ubic zoltka z cukrem do bialosci
dodac jogurt i oliwe
make wymieszac z proszkiem i dodac do ciasta
na koncu ubic bialka ze szczypta soli i lyzka cukru
delikatnie wymieszac bialka z ciastem, lyzka mieszajac z dolu do gory
wylac ciasto na blache i poukladac wczesniej pokrojone w osemki jablka, mozna polac cytryna lub cynamonem
piec w nagrzanym do 180°C piekarniku ok. 45min.
mozna uzyc dowolnych owocow, jest swietne ze sliwkami
po wyjeciu z pieca jeszcze gorace posypac cukrem pudrem

Ciasto powinno byc dosyc geste, bardzo ladnie rosnie, zawsze wychodzi, jest lekkie, puszyste i wilgotne. Smacznego :)