Ciasto na naleśniki lub krokiety - proste i zawsze sie udaje*

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki przennej
2 szklanki mleka
2 łyżki oleju
2 jajka
2 łyżki wody
szczypta soli
(jak ktoś chce wiecej naleśników to mozna wszystkiego po 3 albo 4) jak kto woli :)
szczypta soli

Opis:

Wsypujemy wszystko do 1 garnka oprócz jajek bo jajka oddzielamy. Żółtka do wszystkiego a białka osobno. Do białek dodajemy szczypte soli i ubijamy na piane. Potem wsypujemy do całej reszty i mieszamy. Blenderem lub mikserem jest szybciej, ale jak ktoś nie ma to trzeba sobie radzić łyżką :) Ciasto ma miec konsystencje żadkiej śmietany jeśli jest za żadkie prosze dodać mąki a jesli za gęste prosze dodać mleka :)
Ciasto gotowe, rozgrzewamy patelnie. Ja smaruje patelnie masłem zawsze przed nałożeniem ciasta żeby sie nie przyklejało. Ale bez masła też wychodziło.

Smacznego