Szyszki ryżowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Przepis ten był bardzo eksploatowany w moich studenckich czasach, kiedy dysponowałam zaledwie akademikową kuchenką. Dziś porządkując stare zeszyty z zapiskami odnalazłam go i postanowiłam na dniach ponownie wykorzystać.

25 dag masła lub margaryny,
3/4 - 1 szklanka cukru,
2 łyżki dobrego, gorzkiego kakao,
1/2 szklanki mleka,
2 szklanki mleka w proszku (granulowane też używałam, było ok.),
ok. 15 dag ryżu preparowanego.

Opis:

Rozpuść i zagotuj masło, cukier, mleko i kakao, zestaw z ognia, wsyp mleko w proszku i dokładnie wymieszaj. Dodaj ryż, wymieszaj. Rękami maczanymi w zimnej wodzie formuj kulki, układaj na półmisku i schłódź w lodówce.

Źródło: Kaśka B. :)