Przepisy

Spaghetti bolognese- sos pomidorowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

składniki na porcję dla dwóch osób:
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1-2 łyżeczki suszonej bazylii
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • ok. 400g krojonych pomidorów
  • 1 mały koncentrat pomidorowy
  • ok. 300g miesa mielonego wieprzowego lub drobiowego
  • oliwa z oliwek do podsmażenia mięsa
  • ser żółty (najlepiej parmezan) do posypania makaronu
  • świeże bazylia do przybrania potrawy
  • makaron spaghetti lub tagliatelle ok.200/250g.

Opis:


     Cebulę drobno posiekać, czosnek zetrzeć na tarce lub bardzo drobno posiekać, wsyztko podsmażyć na oliwie z oliwej, następnie dodać mięso mielone. Wszytsko razem dokładnie wymieszać i smazyć na średnim ogniu aż do momentu kiedy mięso będzie usmażone.
     Następnie dodać do mięsa krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, suszone oregano, bazylię, szczyptę soli oraz pieprzu do smaku. Wszytsko dokładnie wymieszać, podsmażyć na wolnym ogniu ok. 10-15 min.
     Makaron ugotować al dente, wymieszać z sosem, podawać posypany serem żółtym i przybrany listkami świeżej bazyli.
     Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

KjakKatarynka
Przejdź do pełnej wersji serwisu