Grzesiek

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

8 jajek
3/4 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku
2 szklanki mąki
1 wafelek "GRZESIEK"- zetrzec na tarce
2 śmietany 30 %
żelatyna
2 łyżki cappucino
2 łyżki kawy rozpuszczalnej

Opis:

Ciasto:

Białka ubic na sztywną pianę i dodać żółtka i cukier.
Proszek i mąkę wymieszać i nastepnie dodać wcześniej ubitą masę.(ciasto przekroic na pół, po upieczeniu i ostygnieciu)

Piec ok. 1 h w 170 stopniach

Masa:

Żelatynę rozpuścić w wodzie i wcześniej do ubitych śmietan z cukrem wlać żelatyne.

Kawę i cappucino rozpuścić w połówce szklanki wody i polewać dolną częśc ciasta.
Ciasto przełożyc masą na górę połozyc druga część ciasta i posypać ztartym wafelkiem.