żeberka w miodzie i keczupie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 żeberek wieprzowych
1 szklanka rosołu ( może być z kostki rosołowej )
3 łyżki miodu prawdziwego
10 łyżek keczupu ( najlepiej pikantnego )
3 ząbki czosnku
5 łyżek octu
sól,pieprz

Opis:

Czosnek obrać i przecisnąć , wymięszać z keczupem , otem i miodem . Dodać chłodny rosół , doprawić na pikantnie solą i pieprzem .
Żeberka przełożyć do miski , zalać sosem i wymięszać . Przykryć i odstawić w chłodne miejsce na 24 godziny.
Po tym czasie osączyć i piec w rękawie do pieczenia ok. 30-40 minut
Żeberka w tej marynacie doskonale nadają się do smażenia na grillu.