Sos czosnkowy ( dagrasso)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

jogurt naturalny / śmietana 18%
3 zabki czosnku
1 łyżeczka cukru
majonez
sól, pieprz, bazylia, oregano

Rada:
Żeby osiagnac delikatny aromat czosnkowy, należy wymoczyć ząbki ( pokrojone w ćwiartki)w oleju.

Opis:

Do naczynia wlewamy jogurt, jest o wiele mniej kaloryczny od śmietany a sos i tak będzie gesty. Następnie wyciskamy 3 zabki czosnku, można więcej zależy jak bardzo czosnkowy chcemy uzyskać sos. Dodajemy trzy-cztery łyżki majonezu. Następnie wsypujemy lyzeczke cukru i ostrożnie dodajemy sól, probując czy już wystarczy. Na koniec bazylia, oregano i pieprz do smaku.