Przepisy
  • Polecany

Babka ajerkoniakowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

5 jajek
25 dag cukru pudru
2 łyżki ekstraktu waniliowego
1/4 litra oleju
1/4 litra ajerkoniaku
12,5 dag mąki pszennej
12,5 dag mąki kukurydzianej
15 g proszku do pieczenia


Opis:

Jajka ubić z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać ekstrakt waniliowy, a następnie olej i dobrze wymieszać. Połączyć z ajerkoniakiem. Mąkę pszenną, kukurydzianą i proszek do pieczenia zmieszać razem i po łyżce dodawać do masy ajerkoniakowej (żeby nie powstały grudki).Formę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką. Ciasto piec w 175 stopniach C przez ok. 60 min.
Ciasto jest dość płynne w konsystencji, podczas pieczenia ładnie rośnie, dlatego najlepiej użyć dużej formy babkowej.

Babka ajerkoniakowa jest wilgotna i długo zachowuje świeżość.

Przepis udostępniony przez:

nadia
Przejdź do pełnej wersji serwisu