Przepisy

Krupnik wysmienity

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Udko z kurczaka

2 marchewki

1 pietruszka

1 cebula

4 ziemniaki

100 g kaszy jeczmiennej

Ziele angielskie, lisc laurowy, sol, pieprz

Kostka bulionowa z kurczaka

Lyzka masla

Opis:

Do garnka wlac 2 litry wody. Wrzucic udko i pogotowac pol godzinki. Dodac kasze jeczmienna, marchewke i pietruszke. Dodac rowniez ziele angielskie, lisc laurowy, kostke bulionowa i gotowac kolejne 20 minut. Ziemniaki pokroic wkostke i wrzucic do zupy, pogotowac nastepne 20 minut. Cebule pokroic w piorka i podsmazyc na masle. Dodac do zupy. Doprawic do smaku sola i pieprzem. Mieso obrac z kosci i rowniez wrzucic do garnka. Udekorowac natka pietruszki.

Smacznego!