Sałatka z surimi.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok.15 dag paluszków surimi o smaku krabowym (10 sztuk)
2 ogórki zielone długie (ok.65 dag)
20 dag żółtego sera
15 dag ugotowanego al dente makaronu np. falbanki
1 puszka kukurydzy konserwowej
6 jajek
1/3 pęczka szczypiorku
1/3 pęczka koperku
1/3 łyżeczki suszonego czosnku granulowanego
3 czubate łyżki majonezu dekoracyjnego Winiary (lub innego gęstego)
sól, pieprz

Opis:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Ogórki obrać ze skórki i także pokroić w kostkę, tak jak i ser żółty. Paluszki surimi pokroić na kawałeczki ok. 1-1,5 cm. Kukurydzę osączyć z zalewy. Szczypior i koperek opłukać i bardzo drobno pokroić. Dodać zieleninę i czosnek granulowany do majonezu, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać wszystkie składniki sałatki z majonezem i odstawić do lodówki, by smaki się połączyły a sałatka przeszła czosnkiem i zieleninką.