Polędwiczki z makaronem po chińsku

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg polędwiczek
grzyby suszone np. podgrzybki lub chińskie mung (same kapelusze);
pół kostki rosołowej lub mięsnej;
papryki (czerwona i zielona);
1 duża marchew
1 cebula;
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej;
sos sojowy;
ocet winny;
przyprawy: sól, świeżo mielony kolorowy pieprz, przyprawa do potraw chińskich, ew. papryka.

* Jeżeli boimy się eksperymentować z sosem, możemy użyć Fixu do potraw chińskich.

Opis:

Grzyby moczymy przez noc w wodzie, kroimy na cienkie paski.
Polędwiczki myjemy, suszymy, obieramy z błonek, kroimy na małe cienkie kawałki (Ja wykorzystałam skrawki, które mi zostały z przepisu na Polędwiczki zaplatane