Karkówka pieczona w ketchupie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg karkówki
3 cebule
3 ząbki czosnku
1 ketchup łagodny
1 kostka rosołowa grzybowa
delikat do mięs i innych potraw
majeranek
czosnek granulowany

Opis:

Karkówkę pociąć na płaty, rozbić, przyprawić i schować do lodówki na kilka godzin, można na całą noc. Następnie w naczyniu żaroodpornym w małej ilości wody rozpuszczamy rosołek. Plastry karkówki, posmarowane ketchupem z obydwu stron, układamy po skosie, przedzielając piorkami cebuli i czosnku. Potrawę pieczemy godzinę, godzina 15 w piekarniku na termoobiegu, w temperaturze 180 stopni. Z ketchupu i rozpuszczonego rosołku robi sie pyszny sosik.