Ciasto snickers

Stopień trudności
Trudny

Składniki:

3,5 szklanki mąki
1 margaryna
15 dag cukru pudru
2 łyżki miodu
2 łyżeczki sody

masa orzechowa:
20 dag grubo pokrojonych orzechów
pół szklanki cukru
pół kostki margaryny
2 łyżki miodu

masa budyniowa:
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
1/3 kostki masła
mleko

Opis:

Wszystkie składniki zagniatamy i wyrabiamy ciasto, dzielimy je na dwie równe części. Obie części pieczemy osobno - jedną samą, a na drugą wykładamy masę orzechową i pieczemy.

Przygotowanie masy orzechowej: wszystkie składniki wkładamy do garnka i rozpuszczamy, mieszamy około 5 minut aż masa przybierze złoty kolor, dorzucamy orzechy. Gdy lekko ostygnie, nakładamy łyżką na jedną część ciasta. Po upieczeniu dwie części łączymy.

Przekładamy masą budyniową: masło gotujemy w mleku (o 1/3 mniej mleka niż na przepisie z budyniu), w małej ilości mleka rozpuszczamy 2 budynie i wlewamy do gotującego się mleka, cały czas mieszając.