Przepisy

Polędwica z dorsza w ziołach.

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 35 dag polędwicy z dorsza mrożonej
  • 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • 1 czubata łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka soli ziołowej
  • 1 jajko
  • mąka do panierowania
  • sól
  • olej do smażenia

Opis:

Polędwice z dorsza lekko rozmrozić, opłukać, osuszyć.
Oprószyć pieprzem cytrynowym, tymiankiem i solą ziołową i wstawić na 15 minut do lodówki.
Jajko roztrzepać z małą ilością soli. Kawałki dorsza oprószyć mąką, zanurzać w jajku i panierować jeszcze raz mąka. Smażyć na złoty kolor na dobrze rozgrzanym oleju.
Ja podałam z ziemniakami z wody i sałatką z kalafiora.

Przepis udostępniony przez:

msewka
Przejdź do pełnej wersji serwisu