Przepisy

Sałatka z selera ze słoika

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Wersja 1:

1 słoik selera konserwowego

4 jaja ugotowane na twardo

1 puszka ananasa

1 puszka kukurydzy

15 dag szynki

1 duże jabłko

1 średni por

sól, pieprz, majonez

Wersja 2:

1/2 słoika selera konserwowego

3 jaja ugotowane na twardo

1/2 puszki kukurydzy

10 orzechów włoskich

1 pomarańcza

1 mandarynka

1 mały ogórek kiszony

1/4 ryby: może być makrela wędzona, łosoś wędzony lub dorsz ugotowany na parze, inna...

sol, pieprz, majonez

Opis:

Wersja 1:

Jaja, ananasa i szynkę pokroić w kostkę. Jabłko pokroić również w kostkę, ale należy je skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Pora pokroić w krążki. Do naczynia włożyć wszystkie składniki, dodać troszkę soli, pieprz, majonez i wymieszać.

Smacznego.

Wersja 2:

Pomarańczę i mandarynkę obrać ze skóry i z błonek, pokroić na małe kawałeczki. Ogórek pokroić w kostkę, orzechy rozdrobnić na małe kawałki. Jedno jajo pokroić w grubą kostkę. Do naczynia wkładać wszystkie składniki, doprawiając do smaku solą i pieprzem w nastepującej kolejności: seler, kukurydza, jajo, pomarańcza, ogórek, ryba, orzechy, majonez, seler, kukurydza, jajo, mandarynka, ogórek, ryba, majonez, orzechy. Na wierzch ułożyć jajo podzielone na`ćwiartki i udekorować porem, szczypiorkiem lub inną zieleniną.

Jak ktoś lubi ziemniaki, można dołożyć 1 ziemniaka pokrojonego w dużą kostkę.

Sałatka nadaje się na Wigilię.

Smacznego.