Przepisy

Krokiety z ziemniakow i bialego sera

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniakow

20 dkg bialego sera

2 jajka

1 duza cebula

1/2 szkl maki pszennej

Sol, pieprz, wegeta, majeranek, szczypta galki muszkatolowej

Olej do smazenia

Bulka tarta

Opis:

Wykonanie:

Ziemniaki ugotowac, wystudzic i przecisnac razem z twarogiem przez maszynke lub praske. Dodac jajka, make i przyprawy. Cebulke drobno posiekac i podsmazyc na lyzce oliwy, dodac do masy. Wszystko razem dokladnie mieszamy. Z gotowej masy formujemy podluzne krokiety ( ja zrobilam 12 szt) i obtaczamy dokladnie w bulce tartej. Smazymy na rozgrzanym oleju z obu stron na zloty kolor. Podajemy z ulubiona salatka. Mozna rowniez podawac z sosem pieczarkowym.

Smacznego!